Instabile No. 5 in Albis 2018
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葡萄酒系列，台灣本島滿 $3,000 免運費
容量：750ml
酒精濃度：13.5%
國別/產區：西班牙 Montsant / Priorat
品種：Garnacha、Macabeo、Cartoixa、Muscat
葡萄園位於海拔480公尺，約30年葡萄藤。在500L的橡木桶中發酵約10天，特別先手工壓榨，接著在陶甕中陳年。由四種葡萄品種混釀而成的一款易飲白酒，香氣表現非常地細緻。有點氧化風格的白酒，接近橘酒的表現，美妙的酸度讓人生津，卻不會過於尖銳，豐富礦石風格，熱帶水果如芒果般的香氣及濃郁的口感。
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